Brito's Gourmet: março 2015

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Postado por Glaucia Brito Nenhum comentário:

Quem sou eu

Glaucia Brito: Neta de padeiro e confeiteira natos, não tive oportunidade de aprendizado com eles, por causa da distância, mas em certo momento esta característica familiar veio a tona. Formada em Técnico em Radiologia, durante o curso e para custeá-lo comecei com bombons simples e logo peguei gosto, indo para trufas, Páscoa, etc. Como nesta época o chocolate artesanal ainda não tinha muito valor e a profissão foi se tornando uma grande paixão, optei por me dedicar a ela... Nunca deixando totalmente de lado os doces para a família. Hoje, consigo conciliar estas paixões, entre outras, afinal, realizar exames e lidar com alimentes exige PAIXÃO e DEDICAÇÃO!